น้ำปลา ยี่ห้อไหนดี “น้ำปลา” ถือเป็นเครื่องปรุงรสอย่างหนึ่งที่ช่วยให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้นขึ้น ซึ่งทุกครัวเรือนต้องมีติดเอาไว้ เพื่อปรุงอาหารให้หอมอร่อยมากยิ่งขึ้น ซึ่งน้ำปลานั้นมีมากมายหลายยี่ห้อและหลายสูตร และมีกรรมวิธีการผลิต รสชาติ กลิ่น และสีที่ต่างกัน ทำให้รสชาติของอาหารนั้นแตกต่างกันด้วย พริกน้ำปลา ยี่ห้อไหนอร่อย ยิ่งถ้าใครปรุงเมนูอาหารที่ต้องใช้น้ำปลาเป็นหลัก เช่น หมูทอดน้ำปลา กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา หรือไก่ต้มน้ำปลา การเลือกน้ำปลาก็ยิ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างมากเลยล่ะค่ะ ดังนั้น เพื่อให้คุณได้น้ำปลาที่ดีและมีคุณภาพ เราจึงได้นำข้อมูลต่าง ๆ มาให้ได้ลองพิจารณากันก่อนเลือกซื้อ ไม่ว่าจะเป็น วิธีการเลือกน้ำปลา รวมไปถึงได้รวบรวม น้ำปลา รสชาติดีจากแบรนด์ต่าง ๆ มากมาย
Goodlife น้ำปลาแท้ สูตรลดโซเดียม น้ำปลา ยี่ห้อไหนดี
น้ำปลา ยี่ห้อไหนดี ลดปริมาณโซเดียมลง 40% เหมาะกับสายคลีน เค็มกำลังดี สำหรับใครที่เป็นสายสุขภาพและให้ความสำคัญกับการเลือกเครื่องปรุงอาหาร วันนี้เราก็มีน้ำปลาแท้ สูตรลดโซเดียม 40% จากแบรนด์ Goodlife ที่ได้รับการคิดค้นมาเป็นอย่างดี ผ่านการวิจัยจากสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยทางแบรนด์ได้เลือกใช้ปลากะตักคุณภาพนำมาคลุกเคล้ากับเกลือโพแทสเซียม จนได้รสชาติที่กลมกล่อม น้ำปลาแท้ ไม่มี น้ำตาล ไม่เค็มโดด ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือมีความเสี่ยงเป็นโรคความดันโลหิตสูงสามารถใช้ปรุงอาหารได้ หลายคนชื่นชอบที่รสชาติไม่ต่างจากน้ำปลาทั่วไป แถมยังมีโซเดียมต่ำ ซึ่งดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีการใช้เกลือโพแทสเซียมแทนเกลือไอโอดีน จึงไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคไตและโรคหัวใจค่ะ
หอยนางรม น้ำปลา สูตรลดโซเดียม 30%
ลดเค็ม ปราศจากน้ำตาล ไม่ใส่เกลือโพแทสเซียม มีวิตามินบี 12 น้ำปลาตราหอยนางรม เป็นอีกแบรนด์หนึ่งที่ผลิตน้ำปลาสูตรคลีนออกมาตามเทรนด์สุขภาพด้วยเช่นกัน โดยสูตรนี้ทางแบรนด์ได้เลือกใช้ปลาไส้ตันที่ผ่านการหมักด้วยวิธีธรรมชาตินาน 18 เดือนในการผลิต และลดปริมาณโซเดียมลงถึง 30% อีกทั้งยังปราศจากสาร 3-MCPD ที่อาจส่งผลให้เกิดมะเร็ง มีรสชาติเค็มกลมกล่อม ไม่เค็มโดด ใช้ปรุงอาหารหลากหลายประเภทได้อย่างสบายใจ ยิ่งไปกว่านั้น ยังไม่มีการเติมน้ำตาลลงไป คนที่รับประทานคีโตจึงใช้ปรุงอาหารได้ ไม่เพียงเท่านั้น ยังปราศจากการเติมเกลือโพแทสเซียมและมีส่วนผสมของวิตามินบี 12 ที่สำคัญคือ ไม่มีส่วนผสมของกลูเตน คนที่มีอาการแพ้ รวมถึงผู้ที่ป่วยเป็นโรคไตก็รับประทานได้ แต่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนว่าใช้ปรุงได้ปริมาณเท่าใดค่ะ
เด็กสมบูรณ์ น้ำปลา คีโต
น้ำปลา คีโต กลิ่นหอมน้ำปลาแท้ รสชาติอร่อย ปรุงได้ทุกเมนู คนไหนที่เป็นสายรักสุขภาพและเลือกรับประทานคีโต วันนี้เราก็มีน้ำปลา คีโต ตราเด็กสมบูรณ์มาฝากกัน ซึ่งการันตีคุณภาพด้วยยอดขายเกือบพันชิ้นในร้านค้าออนไลน์ โดยสูตรนี้ได้เลือกใช้ปลาไส้ตันคุณภาพดีนำมาหมักด้วยกรรมวิธีทางธรรมชาตินาน 12 เดือน จนได้รสชาติของน้ำปลาแท้ที่มีกลิ่นหอม รสกลมกล่อม ไม่เค็มจัด ทั้งยังเป็นสูตรที่ไม่มีการใส่ส่วนผสมของแป้งหรือน้ำตาล และยังปราศจากผงชูรสและสารกันเสีย นอกจากนี้ ยังสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายประเภท ทั้งต้ม ผัด แกงหรือทอด จากเสียงรีวิวให้ความคิดเห็นว่ารสชาติของน้ำปลาเหมือนน้ำปลาทั่วไป ช่วยปรุงรสและสีสันของอาหารให้อร่อย เหมาะสำหรับคนที่รับประทานอาหารคลีนหรือคีโต อย่างไรก็ตาม สูตรนี้อาจมีราคาสูงกว่าสูตรทั่วไปเล็กน้อยค่ะ
Mega Chef
ปราศจากสารปรุงแต่ง มีรสชาติเค็ม กลมกล่อม ติดหวานปลาย ๆ น้ำปลา เมกาเชฟ ยี่ห้อยอดฮิตติดครัวเรือนที่ได้รับการยอมรับจากพ่อบ้านแม่บ้าน ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมของน้ำปลาแท้สูตรพิเศษที่ได้รับการถ่ายทอดสูตรมาจากรุ่นสู่รุ่นนานถึง 60 ปี โดยทางแบรนด์จะเลือกใช้ปลาไส้ตันสดนำมาคลุกเคล้ากับเกลือทะเลและเติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ ก่อนนำมาหมักด้วยกรรมวิธีทางธรรมชาตินานถึง 2 ปี จนได้น้ำปลาที่สดใหม่ได้รับการันตีด้วยมาตรฐานคุณภาพอาหารส่งออก GMP และ HACCP ในส่วนของบรรจุภัณฑ์นั้นเป็นรูปแบบขวดแก้ว ใช้ฝาขวดแบบจุกริน ที่ช่วยให้เทใช้งานง่าย ไม่ต้องออกแรงเหยาะมาก จากเสียงรีวิวกล่าวว่าถูกใจในรสชาติน้ำปลาที่ไม่มีการใส่ผงชูรสหรือสารกันเสีย ทั้งยังปราศจากสารก่อมะเร็งและสารก่อภูมิแพ้ ที่สำคัญคือ ใช้ปรุงอาหารได้อร่อยมากทุกประเภทเลยค่ะ
หอยเป๋าฮื้อ
หวานกำลังดี รสชาติละมุนลิ้น อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน น้ำปลาตราหอยเป๋าฮื้อ เป็นน้ำปลาอีกยี่ห้อหนึ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย เนื่องจากทางแบรนด์ได้เลือกใช้ปลาไส้ตันมาใช้ในการผลิต โดยจะนำมาคลุกเคล้ากับเกลือและน้ำตาลจนได้น้ำปลาที่รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็ม ได้กลิ่นหอมของน้ำปลาเล็กน้อย สามารถใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายประเภท ไม่ว่าจะต้ม, ผัด, แกง หรือทอด รวมถึงใช้ทำพริกน้ำปลารับประทานคู่กับข้าวก็ทำได้ สำหรับใครที่นับถือศาสนาอิสลาม ก็สามารถใช้ปรุงอาหารได้อย่างวางใจ เพราะเป็นน้ำปลาที่ได้รับการควบคุมตามมาตรฐานฮาลาล ซึ่งจากพ่อบ้านแม่บ้านที่ได้ลองซื้อไว้ติดครัวชื่นชอบ เพราะมีกลิ่นหอม รสชาติไม่เค็มจนเกินไป คนที่รับประทานคีโตก็สามารถรับประทานได้เช่นกันค่ะ
ปลาหมึก น้ำปลาวีแกน สูตรสำหรับชาวมังสวิรัติ
น้ำปลาจากพืช 100% สำหรับชาววีแกน คนทานเจและมังสวิรัติ เอาใจคนรับประทานเจ มังสวิรัติและชาววีแกนกันด้วยน้ำปลาวีแกนตราปลาหมึก ที่คิดค้นขึ้นมาเพื่อคนที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ ทั้งยังเป็นสูตรออร์แกนิกที่ทำมาจากพืช 100% อย่างคอมบุและเห็ดชิทาเกะ ปราศจากกลูเตนที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ ไม่มีการใส่ผงชูรส เติมสี แต่งกลิ่นและสารกันเสีย ให้รสชาติคล้ายกับน้ำปลา แต่มีข้อดีคือไม่เหม็นคาว ค่อนข้างกลมกล่อมและไม่เค็มจัด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนรับประทานเจที่ต้องการนำมาปรุงอาหารในช่วงเทศกาล หรือคนรับประทานวีแกนหรือมังสวิรัติที่ต้องการเพิ่มความนัวให้กับอาหาร จากความคิดเห็นของชาวเน็ตที่ซื้อไปปรุงอาหารเป็นประจำต่างเห็นเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติคล้ายกับน้ำปลาเลยค่ะ
